喝生芹菜水是可以降血压的，但不是所有的人喝生芹菜水以后都可以起到降血压的作用，而且芹菜水对于高血压的治疗只是可以起到辅助的作用。芹菜水治疗高血压的作用比较轻微，因此最好不要完全依靠喝芹菜水来控制血压。高血压的病人平时一定要按时做好血压的检测，也可以经过使用一些降压力的药物来改善病情。但是平时一定要规律作息时间，控制饮食。