吃鸡肉是不会上火的，鸡肉含有，高蛋白，维生素c和e鸡肉属于温性的，因此还是比较容易消化的，因此不必太过担心。如果你在做鸡肉的时候放了辣椒或者是，油炸的可能会造成上火，鸡肉本身是不会上火的。如果经常吃鸡肉的话，还会增强我们身体的抵抗能力，也可以促进我们身体的智力发育。