韭菜是属于一种辛辣的食物，有可能会刺激胃黏膜，造成黏膜抵抗力下降，因此胃酸刺激胃黏膜而容易造成烧心表现。建议病人可以适当的吃一些偏碱性的食物，经过酸碱中和的原理可以治疗烧心。比如能吃一些生花生米，苏打饼干等食物。如果烧心的情况较为明显，建议选择制酸剂进行治疗。