吃醋过多对胃有一定的副作用的。醋属于酸性，直接刺激胃粘膜而造成胃酸分泌增加，胃粘膜损伤。要防止过度的服用醋，要适度，平时饮食要规律，忌生冷辛辣刺激性食物，尤其是烟酒，咖啡，浓茶等食物，养成良好的饮食习惯。要合理的营养的饮食。