西瓜中含有90%左右的水分，所含的碳水化合物是主要的产能物质，如果是吃西瓜代替了某顿饭，因此减少了摄入食物的热量，那么吃西瓜肯定是减肥的。但如果在原来膳食量的基础上，额外增加西瓜的摄入，在运动量不变的情况下，吃西瓜可能是增肥的。不能说某种食物是减肥的还是增肥的，而是要比较所摄入的食物总热量是不是小于消耗的热量，如果是就减肥，不然增肥。