板栗性温，吃板栗不容易上火，但是，若是糖炒栗子，糖分较重，吃多了也容易上火。有的人喜欢吃生的板栗，生的板栗含有大量的维生素，但是，生板栗比较硬，不宜消化；吃熟的板栗相对来说好消化一些，但是也不可以食用过多，会造成胀气，影响脾胃功能，因此，吃板栗一定要细细咀嚼，有助于消化。因此，适量吃板栗是不会上火的，吃多了会造成消化不良。