吃完火锅表现出头晕发飘的情况，可能是进食过多，造成更多的血液流动到胃部参和消化，进而就会造成脑部供血暂时性短缺，进而会有头晕的情况；或者是火锅温度过高，造成血管扩张，进而血流速度就会减慢，造成脑部暂时性的供血短缺。