大蒜是具有很强的刺激性的，可以选择吃些主食，食物到胃内可以混合覆盖大蒜，减小大蒜对胃黏膜的刺激。平时要注意不要空腹吃大蒜，一般食用大蒜的方法如下，可将大蒜切碎放在菜里，或者搅碎用于凉拌菜。常吃大蒜是有好处的，比如大蒜所含有的大蒜素有很强杀菌能力。大蒜还有补肾的作用，能提高男性的精子质量。最重要的是大蒜有抗癌症的作用。