正常咽喉炎的病人，可以多吃些新鲜的蔬菜水果，最好是选择水分比较多的、偏凉性且富含大量维生素的水果，例如猕猴桃、西瓜、樱桃、雪梨、苹果、山竹、柚子、火龙果和橙子等，这些水果都可以起到润喉的作用，而且还有利于病人疾病的康复，还可以补充机体所需求的大量维生素。