造成血糖突然升高的原因多包括：气候的突然变化是可以让血糖升高的，例如寒冷刺激会加速肾上腺素分泌变多，肝糖原输出增加，肌肉对葡萄糖摄取减少，这样使得血糖升高。另一方面如果表现出疾病的情况下也是可以使血糖升高，比如急性胰腺炎，还有饮食方面大量的摄入甜类食物也是可以造成血糖突然升高。