柴胡也是较常用的药物，一般有疏肝解郁，退热除疟的作用。经常用于治疗感冒发热，脱肛，子宫脱垂，月经不调等病症。由于柴胡可退热、除疟，故柴胡特别常用于治疗疟疾寒热往来，常和常山、黄芩、草果等同用。柴胡辛行苦泻，性散肝气，可疏肝解郁。可用于治疗肝失疏泄，气机郁结导致的的胸肋或小腹胀痛，心志郁结，女性月经不调，痛经等症。