减肥者可以在减肥时食用蛋白粉。同时又想减肥又想长肌肉的人完全可以正常吃蛋白粉，不但不会造成体脂肪增加，反而有助于减少热量的摄入，更有利于减肥。蛋白可转化为脂肪，其主要作用是组成和修复人体组织，合成荷尔蒙、酶等物质。补充蛋白粉只是弥补了饮食中蛋白质的质量和数量不足，满足了肌肉生长的需要。