饭前空腹喝低脂牛奶有一定的减肥作用，并且有适当地补钙作用。不是任何牛奶都有减肥的功效，应当要低脂牛奶，这样就可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。牛奶以及酸奶都能使人有明显的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心，也可以在餐前食用，减少正餐的食物摄取量。如果晚上有吃宵夜的习惯，建议晚餐减少三分之一的食量，然后把酸奶或牛奶当宵夜。最好在临睡前2-3小时喝，有利于睡眠质量。喝牛奶减肥也可以注意三餐的饮食均衡，并需要注意适当运动，长时间坚持下去。