做胃镜当天是不能够吃东西的，最好在早上起床之后空腹检查，如果吃东西的话，就会影响到检查的结果，前一天晚上也是不能够吃太饱的，防止吃一些刺激性油腻的食物。在做胃镜检查的时候应当选择正规的医院，正规医院的设备比较高级，医生的技术水平也高，可以确保检查出来的结果是准确的。