含叶酸的食物：动物的肝脏如鸡肝、黄豆、鸭蛋、茴香、花生、核桃、蒜苗、豌豆、菠菜、鸡蛋、韭菜、辣椒、扁豆、腐竹、小白菜、豆腐等。叶酸在机体内起着重要的生理作用，每日摄入足够量的叶酸是必要的，缺乏叶酸可能导致贫血，对于孕妇来讲，孕期对叶酸的需要量增多，更应补充足够的量，缺乏叶酸除贫血外，还可能导致胎儿神经管畸形。