在一般情况下，胃酸的pH值在0。9~1。8之间。餐后胃酸被稀释后，pH值可能会上升到3。5左右。但是如果pH值继续上升到7。0，则证明胃中没有胃酸。无论是胃酸过高还是胃酸过少，这都是一种不正常的现象，可以证明是消化系统的疾病。如果胃酸在3。5到7。0之间，这可能是萎缩性胃炎，胃扩张，甚至消化系统疾病，如胃癌。如果胃酸小于0。9，则可能有食管反流和十二指肠溃疡等疾病。