人体出现低血糖，会出现交感神经兴奋的症状和脑功能紊乱的症候群。一般的情况下可以出现交感神经兴奋的症状，比如饥饿感比较明显，软弱，倦怠，疲乏无力，出汗，焦虑，心慌，有的患者会出现皮肤感觉异常，肢体震颤。如果是严重的低血糖，还可能会引起脑功能紊乱的症候群，表现为神志和性格的变化，认知功能的障碍，有的甚至可以引起抽搐昏迷。低血糖症状的发生取决于血糖降低的程度以及年龄，血糖下降的速度，以及低血糖持续的时间，和机体对低血糖症的反应，在临床上表现的症状是不同的。