产妇在产后要喝一些滋补的汤类，包括猪蹄汤。做猪蹄汤时，首先一定要清洗干净，不然会留有一些猪毛烧焦的味道，会影响猪蹄汤的味道。猪蹄处理干净，微火慢炖，大约3到4个小时将猪蹄炖烂，再把一些佐料放入汤内，包括党参、黄芪和所需要的蔬菜，如青菜或者豆芽，再文火炖三十分钟左右。猪蹄炖花生放茭白或者丝瓜也是不错的选择。