糖尿病病人为什么不可以喝酒或者少喝酒，因为酒精具有降低血糖的作用。对于糖尿病病人而言，酒精会和糖尿病药物相互作用，酒精经过胃肠道吸收，然后在肝脏进行代谢，肝脏是糖原分解的主要器官，酒精摄入，干扰肝脏糖原分解，造成血糖偏低。如果糖尿病病人喝酒，同时使用降血糖药物，二者会同时起到降糖作用，容易造成低血糖。