咽炎要必须忌掉鱼腥味。因为鱼腥味会刺激咽喉部黏膜，从而导致咽喉部黏膜充血，水肿以及淋巴滤泡增生。同时，鱼腥还会刺激胃肠，从而引起消化系统紊乱，胃酸以及胆汁反流。当酸水以及酸气刺激咽喉部粘膜时，都会加重咽喉炎症状，会引起患者出现咽喉部的干燥，瘙痒，疼痛，异物感，梗阻感灼烧感，严重时还会引起患者出现刺激性咳嗽，痰中带血，声音嘶哑的症状。患者需要到医院详细检查一下电子喉镜以及电子胃镜，就可以确诊。在治疗上，急性期咽炎则需要口服慢严舒柠治了，效果良好，具体剂量请咨询当地医师。清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物就可以逐渐好转。