手脱皮一种情况是正常的脱皮现象。此外比如洗涤过度，有的人洁癖，还有气温干燥造成的脱皮、缺乏维生素B类、真菌感染的手癣、由于出汗异常，汗多、汗少都可以造成脱皮。湿疹、皮炎类的、手部银屑病等等也可以脱皮。极少见的比如链球菌感染，在2-3周以后也可以造成这种现象的发生。口服维生素C，维生素E，在治疗期间手部不要接触刺激性食物，多吃水果蔬菜，少吃辛辣刺激性食物。