食道炎患者要注意日常饮食，不要吃生冷的食物，辛辣和不洁的食物都要杜绝，有规律的进食，能有效预防食道炎的复发，另外也可以用点质子泵抑制剂等保护胃黏膜的药物。食管炎是由于平时饮食不当，受凉等引起的疾病，可以有胃酸分泌多，胃黏膜刺激，出现反酸，食道的烧灼感。