指导意见：你好，发现患上食管癌应及时到正规医院治疗肿瘤，治疗的方法，食管中下段癌首选手术切除肿瘤，如不能切除肿瘤，选择化疗或放疗治疗。如上段食管癌治疗是放疗的方法。吃东西堵感觉是肿瘤阻挡的原因，声音变了，可能是肿瘤侵犯咽喉的神经导致的。因此，吃饭应软的，没有刺的，硬的食物不吃。规范的治疗更重要。