不能吃辛、辣等刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛。避免进食冷流食，放置较长时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，所以进食以温食为好。主要补充原则是高蛋白高维生素食物。