食物中毒上吐下泻，患者可以选择口服一些喹诺酮类的药物来进行抗感染治疗，例如盐酸左氧氟沙星胶囊、环丙沙星等，同时再配合口服藿香正气水。如果患者腹泻的症状比较严重，还可以口服蒙脱石散，改善腹泻的症状，要适当的饮用一些淡盐水，可以避免电解质紊乱，如果症状还没有缓解，那么患者就需要去医院进行输液治疗，以后要注意食物的来源，一定要保证食物干净卫生。