荨麻疹的症状是皮肤发红、肿、搔痒，荨麻疹饮食需注意一些事项：

1。多吃新鲜蔬果，煎炸或辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃。

2。食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

3。海腥类主要有鱼、虾、蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

4。蔬菜类主要有竹笋、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

5。多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

6。猪头肉、鹅肉、鸡翅、葱姜蒜等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒，不宜多吃，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义，所以必须注意。