癫痫病人应尽量少喝水（包括少喝果汁、可乐。）少吃盐，少吃西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。多进食豆类、谷类食物。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。