痛风尿酸503微摩尔每升是比较严重。正常成年人尿酸水平应该控制在360微摩尔每升以下，出现这种情况，患者需要应用降尿酸药物进行治疗，可以缓解痛风的症状，控制病情。常用的降尿酸药物包括别嘌醇、非布司他、苯溴马隆、丙磺舒等。日常生活中，患者应该多饮用水，尽量保持在每天2000毫升以上，并减少高嘌呤食物的摄入，比如牛肉、猪肝、羊肉等，增加新鲜水果和蔬菜的摄入。