扁桃体发炎是扁桃体的炎症。临床上分为急性和慢性两种，主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病可引起耳、鼻以及心、肾、关节等局部或全身的并发症，故应予重视。应注意休息，多饮水，多吃蔬菜水果，进流质或半流质食物，多吃富含维生素和蛋白质的食物，保持口腔清洁，经常锻炼增强体质，保持良好的心态。