问题分析：病毒感染和细菌感染均可引起慢性肠炎，因此，需要查明病原菌，进行针对性的治疗。意见建议：建议患者消化内科就诊，做大便培养和药敏试验，根据检查结果选用敏感的抗生素进行消炎治疗。日常生活中应注意，肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用，不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。