泽夕是什么中药的别名川芎,川穹,泽泻,半夏泽夕是什么药材泽泻是植物和中药的总称。这些植物是多年生沼泽草本植物,属于泽泻科。其根状茎短且基部。泽泻夏季开白花,圆锥花序,大的轮生枝,花两性。【功能指征】引水、渗湿、放热。治疗排尿不良、水肿、呕吐、腹泻、痰、脚气病、淋病、尿血。清泻肾火:用于阴虚火旺诸证。泽什么草药我们通常所说的"芥末"实际上是三种不同的东西: 一个是山葵,又叫山嵛菜。日本人称WASABI,是日本料理必不可少的一个贵重调味料。 山葵(它的根和茎)磨茸做成新鲜绿芥末做佐料,新鲜的山葵约为一百元左右,约重100g,鲜芥末味清香不刺鼻,入口咀爵时又充满汁及鲜,而微辣的滋味,只要品尝过鲜山葵芥末,你便会抱怨支装芥末给你的口味。 山葵原产于日本,自古以来都被当作一种自然药草。芥末是一种相当挑剔的植物,它的生长对气候条件有着特定的要求;例如需要低温、生长在山涧溪流旁边等。“泽”这个词语在日语中是山涧溪流的意思,这也是芥末常常被称为“泽芥末”的原因所在。芥末成熟通常需要1年至1年半。由于芥末对生长气候条件非常挑剔,其生长区域也相当有限。现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常,我们将芥末的根研磨之后,作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色,具有粘性,散发出清新的气味和辛辣的味道。 二是辣根,又称西洋山葵、西洋山嵛菜、山葵萝卜,学名Armoracia rusticana G. M. Sch.英文名Horseradish,制成品也称WASABI,目前市售的山葵酱(青芥辣)和山葵粉大多因为成本的原因采用辣根制作,真正用山葵制作的产品至少售价它的5倍以上,辣根原产于欧洲南部和土耳其,早在80年前就由英国人引入上海,目前在我国上海、江苏、山东、辽宁等均有栽培。 辣根是西餐最多用的一种香料。一种根茎类植物;黄芥末是从辣根中磨制,然后一般是加面粉等原料加工成膏状。为带少许酸。不太辣吃下去的感觉象吃干的椰子容.在西餐通常会调进酸忌廉、意大利黑醋等.用作海鲜用。 黄芥末在西餐里烧烤时最常用做腌料,是用芥末籽作为原料,一般要加入一些奶油 制成酱味道没有那么刺激,而略有些偏甜,也可作为面包或肉类的抹酱,常用于热 狗,三明治;比如同样是吃生的三文鱼或者吃金枪鱼,在欧美式的餐厅里就给你的 是黄芥末,日式餐厅就一定是绿芥末加酱油. 三就是我们国内传统意义上的芥末了,芥末学名Black Mustard (Brassica nigra [L.] Koch)和White Mustard (Sinapis alba L.),英文名分别是Black mustard seeds 和White mustard seeds,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料,在中国的大部分地区均有种植,用它作成的芥末粉和芥末油,为我国北方的一种常见调料,主要用来拌菜,如常见的芥末黄瓜、芥末鸭掌、芥末鸡丝等。 芥菜是一种草本植物,它原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。种植历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。 芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。 三种皆为十字花科植物,后者更为人们所熟识。而山葵和辣根则是近年来随着人们生活水平的提高和对外开放的加深,我们引入的一个新品种。山葵是这三种之中的上品。 在日本料理里你说芥末,就是绿芥末。在西餐厅你要芥末,就给你的是黄芥末,到中式餐厅, 一般就是芥末油了。芥末油常用于中式的凉拌菜,是以芥末籽为原料提取的精油,然后再与植物油勾兑而成。现在也有些厂家为降低成本,用化学合成方法得到芥末油中的辛辣成分,再勾兑植物油。中药泽夕别名叫什么性状鉴别:建泽泻:呈圆球形或倒卵圆形。长约4~7厘米。直径约3~5厘米。外表皮黄白色。顶端有茎痕。周身有不规则的环状隆起岗(俗称岗纹)及多数散在突起小店状的须根痕。质坚实。断面淡黄白色,肉眼 观察显粉性,颗粒,显微镜下观察如海绵体,但较紧密。味甘微苦。以个大独茎,色黄白,质坚者为好。川泽泻:呈椭圆形,个稍小于建泽泻。外表淡黄褐色,顶端茎痕略小,有的具2~3个茎基痕,形成畸形、皮略粗,环状隆起岗不明显,有多数散在须根痕。下端较尖,多数带有突起的疣状疙瘩,疙瘩周围有未尽的须根残留。质亦坚实 ,断面深乳黄色,显微镜下观察海绵状结构略松泡,气味与建泽同。习惯认为品质不及建泽泻好。广泽泻:长圆形,长约4~7厘米,直径2.5~4厘米。外表皮黄白色,亦不显隆起岗纹。下端亦带有多数突起的疣状疙瘩或脱落疙瘩后的白色凹痕,质较轻松,味苦甜不一。中药泽夕图片泽泻是中药,是咱们中医临床上常用的一种药物,他的主要功效是利尿,渗湿和泻热的作用,在临床上主要用于小便不利等疾病。就是各种原因引起的水湿水肿。二,就是治疗一些呕吐,消化道等疾病等等。三就是痰饮,特别是由于痰湿造成的咳嗽和一些泡沫痰等等。四、就是治疗一些淋症或尿血。比如泌尿系统引起的感染所导致的尿频尿急尿痛等疾病。根据现在医学研究发现,泽泻还具有降血脂的作用,对肝脏有一定的保护作用,所以心脑血管疾病也有一定的改善作用。