杭州考营养师证是由杭州市人力资源和社会保障局颁发的证书，这个机构是由杭州市教育委员会下属的市职业技能鉴定指导中心主办和管理的。

参加杭州营养师考试需要具备一定的专业知识和技能，考生需要具备中等以上的职业学校或专业教育机构的相关学历，并且取得相关的专业证书，考生需要通过国家职业技能鉴定机构的专业技能考核，包括理论知识考试、实操技能考试等。

为了确保考生的专业水平和服务质量，杭州市人力资源和社会保障局还定期对培训机构进行监督和评估，确保其能够按照相关标准和要求提供专业的培训服务。

只要符合一定的条件并经过严格的考核，就能在杭州市人力资源和社会保障局报名参加营养师考试，这个证书是个人提升职业素质、拓宽就业渠道的重要途径之一，对于从事食品行业的人来说具有很高的价值。