全国营养师资格证的报考，一般是由国家人力资源和社会保障部、中国营养学会等机构进行的，具体的报名流程和所需材料可能会因地区和机构的不同而有所差异，建议在报考前向当地的考试中心或者相关机构咨询详细信息。

报考全国营养师资格证需要满足以下条件：具备中等以上学校医学专业毕业，在职卫生技术人员；具有相关职业资格证书；年龄在18周岁以上，身体健康，能坚持学习和工作。

报考流程通常包括：网上报名、现场确认、培训考试、证书领取等步骤，在报名时，应根据自己的实际情况选择合适的报考类别和级别，并提交相关的报名材料。

至于报名材料，一般包括身份证件、学历证明、健康证明等，身份证件是指有效的居民身份证；学历证明是指高中及以上学历的证明；健康证明是指参加过体检并取得健康证明的证明。

值得注意的是，全国营养师资格证并非终身有效，一般每五年需要重新参加理论知识和实操技能的考核，考生应该根据自己的情况合理安排学习计划，并及时复习巩固所学内容，以确保通过资格考试。