在中国，营养师资格证书的有效性主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）以及中国营养学会共同认定，这两个机构是营养领域权威的认可机构，其颁发的营养师证书具有极高的公信力和专业认可度。
人力资源和社会保障部是中国政府负责就业、社会保障、工资收入分配等人力资源和社会保障工作的部门，他们颁发的职业资格证书代表了国家对个人在某一职业领域的技能水平的认可，对于求职、晋升、评定职称等方面都有重要参考价值，营养师作为职业技能的一种，其资格认证自然也由该部门进行管理。
中国营养学会则是我国营养科技工作者自愿组成的全国性、学术性、非营利性的法人社会团体，是营养科技工作者之家，也是联系广大营养科技工作者的桥梁和纽带，他们在营养科学的研究、普及、教育、咨询等方面发挥着重要作用，其颁发的营养师证书更侧重于专业性和学术性，代表了行业内的专业认同。
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无论是人力资源和社会保障部还是中国营养学会颁发的营养师证书，在行业内都被广泛接受和认可，当然，随着社会的发展，一些国际认证如美国注册营养师（RNCP）、国际注册营养师（ICN）等也被越来越多的人所关注，但国内仍以官方认可的证书为主流。
要获取有效的营养师证书，建议参加由人力资源和社会保障部组织的职业技能鉴定考试，或者通过中国营养学会的专业培训并取得相应证书，这样不仅能确保证书的权威性，也能为你的职业生涯提供强大的支持，持续学习和实践，提升自身的专业知识和技能，才是成为一名优秀营养师的关键。
