网红月饼玩“跨界” 经典口味唱主角

商家在展示今年的月饼。

顾客在超市挑选月饼。

中秋临近，我市月饼销售进入高峰，记者走访发现，各式新口味的网红月饼不断涌现，但经典口味仍占据市场的半壁江山。商家表示，销售高峰将持续到节前两天。

月饼市场渐升温，礼盒装热销

9月12日上午，白石桥路一家月饼老字号直营店里，不少顾客在挑选月饼。“还有金秋尊礼礼盒吗？七星伴月礼盒还可以订购吗？”不时有顾客进店询问，店员将顾客预订的产品和数量一一做好登记。店员告诉记者，因为月饼都是现做的，所以产量不大，随着需求上升，很多品种已售完。

江南路的月饼临时销售摊位也开始热闹起来。黄记月饼、橄榄月饼、金九月饼等多个大众熟知的月饼品牌产品摆满了货架。张先生今年在江南路租了3个月饼临时销售摊位，售卖20多个月饼品牌的产品，价格从十几元至几百元不等。“前两天的日销售额在5000元到6000元之间，周末前来选购月饼礼盒的顾客很多，销量猛增。随着中秋越来越近，销量还会继续增长。”张先生说，月饼销售的高峰期会持续到中秋节前两天。

距离中秋节不到10天，大润发、金城超市等商超纷纷开展促销活动。记者在市区几家超市看到，入口处已摆上各式各样的礼盒月饼。中秋好礼、买二免一、爆款直降……商家打出的广告让人眼花缭乱。在金城中心店，多款月饼正在打折，原价88元/盒的月饼礼盒如今已降至68元/盒；黄家月桂香伴月原来卖200元，现在只卖100多元，而散装月饼价格变动不大。工作人员介绍，随着中秋节的临近和降价促销，月饼的销量也比之前大幅度提升，其中礼盒装月饼比较旺销。

新口味涌现，传统口味月饼仍是消费主流

记者走访发现，今年涌现了一批杨枝甘露、芝士酸奶、燕麦豆蓉等新口味月饼，受到不少年轻顾客的青睐。但传统口味的月饼仍然是市场消费的主流，

大饼礼盒装仍然是伍仁叉烧唱主角，此外伍仁鸡丝、九仁叉烧、伍仁金腿等也比较受欢迎。在江南路，一位销售黄家月的陈女士介绍，曾经销售火爆的冰皮、流心月饼热度降了，如今她主要销售传统月饼为主。

每年都会涌现一些新口味的网红月饼，喜欢尝试新口味的年轻人非常乐意购买。“我们喜欢的饮品杨枝甘露，在月饼里也可以尝到一模一样的味道。这款是一个香港老品牌今年新出的月饼，共有12个口味，都是网红款，很受年轻人欢迎。”月饼销售商禤女士介绍，除了杨枝甘露，还有芝士、巧克力、蔓越莓等多个口味，这些都是年轻消费群体喜爱的口味。此外，芝士酸奶、燕麦豆蓉、伍仁豆沙、伍仁葡萄、燕窝莲蓉等网红产品也纷纷玩起了“跨界组合”，有养生型的杂粮无糖月饼、有坚果和水果的混搭、有荤素跨界组合，口味多变、款式多样。

不过，网红月饼虽然受到年轻顾客的追捧，但传统月饼仍然占据市场的半壁江山。不少消费者坦言，中秋吃月饼吃的不单单是味道，而是一家人享受团圆，根据家人们的喜好，他们更倾向于购买传统月饼。

市场监管部门：选购月饼应注意查看生产日期和食材配料表

在市场选购月饼要注意什么？玉林市市场监督管理局食品经营科工作人员介绍，市民在购买月饼时应注意查看包装上的生产日期和食材配料表，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的月饼。

此外，月饼属于高糖、高热量的食物，糖尿病、“三高”、肝胆等疾病患者以及老人儿童，不宜过量食用。（记者 黎颖）

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