邕宁区百济镇南华村欢度传统会客节

村民用传统“会客节”展现自己的美好生活。 （陆建德　摄）

　　“今天到我们家过节！”“后天中午1点准时到我们家过节！”从正月初二开始，在邕宁区百济镇南华村，听到最多的就是这样热情的招呼。村民介绍说，这个节日叫“会客节”，是邕宁人在春节期间走亲访友、款待客人的节日，也是邕宁的传统节日。 　　“热情好客是邕宁人的传统。”南华村村民黎小妹告诉记者，“会客节”在邕宁已有100多年的历史，祖祖辈辈传下来，成为邕宁人固定的习俗，“就拿我们百济镇来说，春节期间，从正月初二至廿一，每天都有‘村节’。而为了同村的亲戚过节不冲突，一个村不同自然坡的过节时间也不相同。” 　　“节要怎么过？请的都是谁？”记者好奇地问。黎小妹介绍道，从正月初一开始，村民会在自家院子里摆满圆桌，少则七八桌，多则几十桌，杀鸡宰鸭、张罗饭菜，以流水席的形式迎接纷至沓来的客人。宾客们提上一袋水果、几瓶饮料作为伴手礼，来一桌吃一桌，吃完一桌走一桌，家家户户都很热闹，每家每户都在举全家之力办好流水席，也借此展现自己一年来的丰收成果。“一般是从中午1点开始，直至晚上十一二点客人陆续散去才算结束。”黎小妹说。 　　近年来，随着农村产业的蓬勃发展，村民的钱袋子越来越鼓了，“会客节”上的菜肴品种也越来越丰富，除了白切鸡、捞鸭、梅菜扣肉、冰糖炖藕等邕宁特色菜肴，还许多外地菜也出现在饭桌上。“会客节”也慢慢演变成多功能型的节日，不仅是亲戚朋友联络感情的聚会，也是庆祝过去一年获得丰收、祝愿新的一年风调雨顺的祈愿会，更是成为吸引城里人来游玩、消费的节庆活动。而无论如何演变，热热闹闹过节、红红火火过年才是南华村民欢度“会客节”最本质的目的。 　　每年如期举办的“会客节”，是南华村民对国家惠农政策的感谢、歌颂和赞美。“取消农业税，土地承包再延长30年，出台精准扶贫各项优惠政策，鼓励农民返乡创业就业，建设‘宜居乡村’‘生态乡村’等一系列的惠农举措，给农民带来了真真正正的实惠。这也从侧面体现了我们农民收入多了、荷包鼓了，才有能力举办这样隆重的传统节庆。”南华村村支书苏云笔感叹道。 　　一年又一年、一桌又一桌地迎接八方宾客到自己家中做客，南华村民正用“会客节”，向外界展现自己的美好生活。