好项目必须要坚持
初秋时节,天高云淡,中午的阳光明媚而舒适。在钟山县公安镇廖屋村的玉马农业种植蔬菜基地里,一排排白色的蔬菜大棚格外引人注目。“几年前这片田地野草丛生,那些野草长得有半米高,连路过的牛群都不愿进来,实在让人揪心。”廖其智指着那排蔬菜大棚说,“由于种田收入不高,又苦又累,村里的年轻人都出去打工,村里的土地不是丢荒就是租给别人耕种。”
今年40多岁的廖其智曾经开过饭店,也打过工,现在是廖屋村委会副主任,也是玉马农业种植合作社和永丰农机合作社的理事长。“当年,我之所以把饭店转让后回乡创业种田,是有几个原因的。”廖其智回忆说,“一是因为一位桂林老板到饭店吃饭时叫我帮忙收购粉马蹄；二是听说国家陆续出台了各种优惠政策支持粮食生产和农业生产；三是看着家乡荒废的土地,想着村里的年轻人也不可能一辈子在外面打工,他们始终要回到生他养他的故乡。”
2007年,廖其智经过调查了解到田地丢荒的直接原因,是传统耕种模式下的“小农业”效益低下,种地不赚钱。但如果联合种养殖能手走农业集约化经营、规模化发展的道路,并组建农民合作社,让农民以技术入股、以田地入股、以劳力入股等方式来抱团种田,使农民能靠土地致富,靠种养殖赚钱,走出一条新形势下现代农业发展新路子。
说做就做,廖其智把饭店转让给了别人,先后到富川、平乐等地的种植基地考察学习,并联合一个桂林的老板来投资,相继在红花镇燕子寨及公安镇黄凤屯、里太开辟了三个占地240亩的“优质稻、粉马蹄、蔬菜”多元化种植基地。几年下来,他净收入50多万元。经过多年的发展,如今廖其智的合作社的社员由最初的几户达到300户,贡柑280亩,马蹄、莲藕150多亩,水稻400多亩,帮助25户农村困难户脱贫致富。
与廖其智想法一样,公安镇牛庙村的平桂野生动物养殖场负责人颜超悌也是不走传统的种养殖路子。他告诉记者,遇到好的致富项目一定要坚持下去。在一个偶然的机会,他见到野生豪猪,通过了解,发现豪猪不但简单易养而且经济价值高。于是,他开始养殖豪猪,通过几年的摸索,他掌握了一套科学有效的豪猪人工养殖新技术,并建立了桂东地区最大的豪猪养殖基地,存栏豪猪400多头,免费传授豪猪养殖技术1000多人次,帮扶50多户困难群众发展豪猪养殖,并通过自主创办的网店解决了养殖户销售难的问题,每月豪猪销售额5000多元。
廖其智和颜超悌都是通过自己学习、摸索成为专业大户、技术能手后成立农村专业合作社并取得成功,他们的共同点是:他们都是根植于乡土,容易取得村民的信任,并且对自己选择的项目信心百倍,村民加入合作社跟着他们能实现稳定致富。
“捆绑”的技术很重要
一条红绳,单独销售也就几元钱,扔在大街上,就是垃圾；如果用红绳串起翡翠玉石,就是玉石价格了；如果红绳串起珍珠,那就是珍珠价格了。在谈起种植技术和销售渠道时,廖其智用这个故事表明,农民闯市场时要与谁合作与谁搭配捆绑在一起很重要。
“加入合作社后,我现在种植的粉马蹄每亩能有4000多斤,20多亩就有6万多元了,而且还能积累些社会人脉关系,提升自己的个人能力。”40多岁的陈辉章说。
陈辉章是里太村的粉马蹄种植户,他原先种植的粉马蹄每亩亩产只有2000多斤,而且品质也不行,销路就不用说了,2012年,他加入了玉马农业种植合作社,成为“新型农民”。“在种植中如果碰到技术问题,合作社的技术人员会现场面对面、手把手地从粉马蹄的起苗、种植消毒、定植、水肥管理、病虫害防治、适时收获等环节来传授栽培的关键技术。”说起合作社的好处陈辉章滔滔不绝。
“我们合作社在成立之初就与马蹄粉厂及其他公司签订了合作协议,田地里的粉马蹄、蔬菜等农作物都是公司的订单生产基地,采用‘公司+基地+协会+农户’的发展模式,统一种子肥料、统一技术指导、统一生产销售,在种植前就将计划书发到农户手里,合同中也约定不低于市场价的收购保护,这些都是保证合作社里农户的利益。”廖其智介绍说,“村民为什么愿意跟着合作社干,因为合作社就在村里,看得到摸得着,可能就是‘邻居效应’吧!另外,合作社解决了农民自己在产前、产中、产后所遇到的买难、卖难问题,确保农民持续增收。”
记者在采访中获悉,合作社不但要承担着农业种植技术的学习和传播的职责,还要承担诸如市场、管理、采购、销售等经营职责及绝大部分经营管理风险。截至今年6月,钟山县农村专业合作经济组织共有155家,在其中务工的农民工有3250多人,参与的农户人均增收3632元。