膳食营养师证作为一个人力资源和社会保障部颁发的专业证书，主要适用于食品、保健品、医疗机构等单位的工作人员，其用途主要有以下几个方面：

1、提供专业服务：通过考试获得膳食营养师证的人可以提供专业的膳食营养咨询和指导，帮助人们更好地理解自己的饮食习惯和营养需求。

2、享受待遇优惠：在一些职业发展和晋升方面，有膳食营养师证的人员往往比没有证书的人有更多的优势。

3、获得就业机会：随着人们对健康的重视程度越来越高，对拥有膳食营养师证的人才的需求也在增加，这为他们的就业提供了更多的可能性。

至于如何考取膳食营养师证，目前来说，除了必要的基础知识学习外，还需要参加一定的实操培训，比如营养配餐的操作流程、食材的选择等，也需要有一定的理论知识，包括食物成分、营养学原理、人体健康等方面的知识。

拥有了膳食营养师证不仅可以在工作中发挥重要的作用，也可以享受到一定的职业发展空间，是一种非常值得投资的技能，对于正在考虑是否要考取这个证的人来说，建议先从基础的学习开始，然后再进行实际操作的训练，这样才能更有效地提高自己的能力。