在公共营养领域中，拥有专业资格证书是个人提升和职业发展的必要条件之一，而我国的公共营养师证是由中国卫生部颁发的，是最权威的证书之一。

中国卫生部于1973年在全国范围内发布了《关于实施中等专业学校卫生类毕业生公共卫生考试的通知》(卫医管[1973]第2号)，明确规定了公共卫生专业毕业生参加中级公共营养师考试的资格要求，这一规定为我国公共卫生专业的人员提供了一种评价其专业技能、知识和能力的有效方式，并且也为其他相关领域的人员提供了参考。

自那以后，中国卫生部每年都会组织一次中级公共营养师考试，通过该考试的人，可以获得由国家卫生部颁发的公共营养师证，这是他们作为专业人员身份的重要标志，也是他们在工作中所必需的，该证书不仅证明了他们的专业知识和技术水平，也为其今后的职业发展奠定了基础。

中国的卫生部还有一系列的相关培训课程和项目，这些课程和项目为社会上的公众提供了健康知识的学习和交流平台，一些企业和医疗机构也设立了相关的培训班和工作坊，通过这些培训，学员们可以进一步提升自己的专业技能和服务水平。

中国的卫生部颁发的公共营养师证是最权威的证书之一，它代表了个人的专业能力和技术水平，对于想从事公共营养工作的人员来说，这无疑是一个重要的参考标准。