日前，在人力社会资源部、市场总局、联合发布的集成电路工程技术人员等18个新职业中，“食品安全师”一职赫然在列。这意味着，和其他新职业一样，食品行业已经存在一定规模并具有相对成熟职业技能的食品安全人才，了层面上的“身份认可”。

　　有关食品安全师报考条件已更新，食品安全师是指具备食品安全的相关知识，运用相关技术按实施食品安全的从业人员。其职能主要就是食品安全，还需要和具体的工作岗位结合起来，资格只是证明具备了持证人从事此方面的能力。

　　据市场总局统计，截至2019年底，食品生产企业16。1万家，食品销售经营企业922。87万家、餐饮服务企业591。48万家，目前已经培训上岗的食品安全人员远远不能行业和市场的需要。以广东为例，现有食品生产经营企业约192万家，目前的食品安全人员532932名，还需要100万名食品安全人员。按照广东省的比例推算，估计需要约1000万名。由此可见，食品安全师这一新职业有着巨大的行业需求和发展空间。

　　有关食品安全师报考条件已更新，培训对象全市大中型饭店、学校食堂、幼儿园、托管机构、餐饮企业和企事业单位食堂食品安全人员和、饿了么等线上餐饮服务经营单位食品、餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、出品总监、厨师长、面点、前厅服务人员等。

　　海关深入开展进口食品“国门守护”行动，严防输入型食品安全风险。推行绿色通道、零延时验放等，打破堵点、成本。支持境外食品进口，丰富国内市场供应。强化风险，加强食品安全信息收集力度，整理、分析应用国内外进出口食品安全信息，做到进出口食品安全问题“早发现、早预防、早处置”；科学开展进口食品抽检和风险监测，严格进口食品抽样、送检、上报和处置，严把进口食品安全关。

　　有关食品安全师报考条件已更新，食品安全师是应食品安全要求而涌现出的新职业。人力资源社会保障部发布消息表示，食品安全关系群众健康和生命安全，关系社会，是重大的民生问题。随着生活水平的不断，食以安为先的要求更为迫切。在加强食品的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，食品安全。“食品安全师”作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和的人员，未来将会有巨大的市场需求。