营养师证书的级别划分主要是根据其专业水平、技能要求和工作职责的不同来进行的，在中国，营养师职业资格认证主要分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师。

初级营养师是基础级别，主要面向对营养学有兴趣或者刚刚接触该领域的人群，他们需要掌握基本的营养知识，如人体所需的营养素种类、功能以及膳食搭配原则等，并能进行简单的营养咨询和指导，这个级别的营养师通常在社区健康服务中心、学校食堂、餐饮企业等地方工作，提供基础的营养服务。

中级营养师属于中级层次，具备更深入的营养理论知识和实践能力，除了掌握初级营养师的知识外，还需要了解特殊人群（如孕妇、老人、病人）的营养需求，能设计个性化的饮食方案，同时具备一定的研究能力和教学能力，中级营养师可以在医院营养科、健康管理公司、食品企业等机构工作，提供专业的营养评估和干预服务。

高级营养师是最高级别的认证，他们不仅具有深厚的专业理论功底，而且有丰富的实践经验，能够解决复杂的营养问题，进行科研创新，并能培训和指导初级及中级营养师，高级营养师多活跃在高校、研究所、医疗机构等高端领域，承担着科研、教育和领导的角色，推动整个行业的进步和发展。

每个级别的营养师都需要通过严格的考试和实际操作考核才能获得相应的证书，这些证书不仅是个人专业能力的证明，也是他们在职场上提升竞争力的重要凭证，选择适合自己的营养师级别，持续学习和提高，对于从事营养相关工作的专业人士来说，至关重要。