营养师证是由专业且权威的机构颁发的资格证明，其主要目的是确认持有者在营养学领域的专业知识和技能，在中国，营养师证主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）以及中国营养学会等专业组织进行认证和发放。

人力资源和社会保障部是中国政府负责人力资源开发和社会保障工作的部门，它所颁发的职业资格证书具有极高的权威性和公信力，通过参加由该部门组织或认可的营养师职业资格考试，专业人士可以获取营养师证书，这不仅证明了他们在营养学理论、膳食指导、健康咨询等方面的专业素养，也表明他们具备为公众提供科学饮食建议的能力。

中国营养学会作为我国营养科技工作者自愿组成的学术性群众团体，也是营养师认证的重要机构之一，它依据《中华人民共和国营养法》及相关的行业标准，对申请者的知识水平、实践经验进行评估，合格者将获得由中国营养学会颁发的营养师证书，这个证书在行业内有着广泛的认同度，是营养师专业能力的有力证明。

还有一些国内外知名的教育机构和行业协会也会提供营养师培训课程，并颁发相应的证书，如世界卫生组织（WHO）、国际注册营养师协会（ICAN）等，这些证书在全球范围内都有一定的影响力，对于提升个人的国际竞争力有很大帮助。

营养师证是由国家政府部门、专业学会、知名教育机构或国际组织等权威机构颁发的，它们代表了持证人在营养学领域的专业能力和职业素质，对于从事营养相关工作的人来说，是一个重要的职业身份标识和能力背书。