在厦门，想要获取营养师资格证书，你需要参加国家认可的营养师职业资格考试，中国营养学会和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心联合组织了这项权威的认证考试。

你需要满足一定的报考条件，一般情况下，报考营养师需要具备相关专业背景，如食品科学、营养学、医学等相关专业的中专及以上学历，或者非相关专业但有相应的工作年限和实践经验，具体报考要求可能会随着政策调整而变化，因此建议你在报名前，先登录中国营养学会官方网站或人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心网站查询最新的报考信息。

接下来，你可以选择合适的培训机构进行学习，厦门市内有多家经过官方授权的培训机构提供营养师培训课程，这些机构通常会提供完整的教材、授课、习题练习以及模拟考试等服务，帮助你全面掌握营养学知识，并熟悉考试流程，厦门大学、福建师范大学等高校可能设有相关的继续教育学院或职业培训中心，也可能有独立的职业技能培训机构如新东方在线、优路教育等，他们都有丰富的教育资源和经验，能有效提升你的应试能力。

在完成规定的课程学习并通过内部考核后，你就可以在指定的时间和地点参加全国统一的营养师职业资格考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，涵盖营养基础、食物营养与卫生、人群营养、疾病预防与营养治疗等多个方面。

通过考试后，你会获得由人力资源和社会保障部颁发的营养师职业资格证书，这是你从事营养咨询、膳食指导、健康管理等相关工作的权威证明，有了这个证书，无论是在医疗机构、学校、餐饮行业，还是在健身中心、食品企业，甚至是自主创业开设营养咨询工作室，都能找到适合自己的发展路径。

在厦门考取营养师证，关键在于了解报考条件，选择正规的培训机构进行系统学习，最后通过国家统一考试，才能获得这份含金量高的职业资格证书，希望这篇文章对你有所帮助，祝你考试顺利！