在徐州市考取营养师资格证书，首先需要了解其详细的要求和步骤，以下是获取营养师资格证书的一般流程：

1、选择合适的考试级别：营养师的等级一般分为初级、中级和高级，根据个人的学历背景、工作经验和个人职业规划来选择合适的考试级别。

2、满足报考条件：初级营养师要求具有高中或中专以上文化程度；中级营养师要求具有相关专业的大专以上学历，并有一定的工作年限；高级营养师则需要有本科及以上学历，且在相应岗位上有一定年限的工作经验。

3、学习相关课程：报名后，你需要系统地学习营养学基础理论、食品卫生与安全、人群营养、疾病预防等专业知识，可以通过线上教育平台，如中国营养学会官网，或者参加专门的培训学校进行学习。

4、报名参加考试：在规定的时间内，通过指定的报名渠道进行报名，报名时需提供相应的证明材料，如身份证、学历证明等。

5、准备考试：考试通常包括理论知识和实际操作两部分，需要全面复习并掌握所学内容。

6、参加考试：按照考试通知的时间地点，携带相关证件准时参加考试。

7、等待成绩及领取证书：考试结束后，通常会在一段时间后公布成绩，成绩合格者将获得由相关部门颁发的营养师资格证书。

值得注意的是，中国的营养师认证体系主要由中国营养学会主导，各地的具体政策可能会有所差异，因此在准备过程中，最好能详细了解当地的具体规定，不断更新知识，提升实践能力也是保持和提高营养师资格的重要方式，希望这些信息对你有所帮助，祝你顺利取得营养师资格证！