在南京考取营养师证书的难度并不算特别大，但需要投入一定的时间和精力进行学习与准备，你需要了解并满足报考条件，在中国，营养师分为三个等级：初级、中级和高级，通常，初级营养师要求具有高中及以上学历，或者相关工作年限；中级和高级则对学历和工作经验有更高的要求。

考取营养师证的主要步骤如下：

1、选择培训课程：你可以在南京当地的培训机构报名参加营养师培训课程，这些机构会提供专业的教材和教学资源，帮助你系统地学习营养学知识。

2、理论学习：课程内容包括基础营养学、食物卫生学、人群营养、疾病营养等，需要你投入时间进行深入学习。

3、实践训练：除了理论学习，实践能力也很重要，一些课程可能包含实习或实践环节，让你有机会在实际工作中应用所学知识。

4、考试准备：中国营养学会每年会有两次统一的营养师职业资格考试，你可以根据自己的进度选择合适的考试时间，考试包括理论和实操两部分，需要提前做好充分的复习。

5、参加考试：考试合格后，你将获得由中国人力资源和社会保障部颁发的营养师职业资格证书。

整个过程需要你的毅力和专注，因为营养学是一个涵盖广泛且深入的领域，南京作为教育重镇，拥有众多优质的教育资源，只要你愿意付出努力，考取营养师证并非遥不可及，记住，任何有价值的证书背后都是汗水和时间的积累，只要坚持，你一定能成功。