营养师证书在中国主要分为两种：一种是国家职业资格证书，另一种是中国营养学会颁发的专业证书。
国家职业资格证书是由人力资源和社会保障部设立的，按照国家规定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和认证，这个证书分为五个等级，从低到高分别是五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师，四级及以上级别的营养师需要具备一定的学历和工作经验才能报考，且考试内容包括理论知识和实操技能两部分。
中国营养学会颁发的专业证书主要是为了提升行业内专业人士的专业素质，如注册营养师（Chinese Dietetic Assocition，CDA）等，这种证书更侧重于学术研究和专业实践，要求申请者具备营养学或相关专业的教育背景，并通过严格的考试和审核，获得此证书的营养师在学术交流、科研项目、专业咨询等方面具有更高的权威性。
无论是哪种证书，都代表着持证人在营养学领域的专业知识和技能达到了一定水准，能为公众提供科学、合理的营养指导，随着社会需求的变化，对于营养师的要求也在不断提高，持续学习和更新知识成为营养师保持专业能力的重要途径，选择合适的证书也应根据个人的职业规划和发展方向来决定，无论哪类证书，其目的都是为了提高国民健康素养，推动营养健康事业的发展。
