在中国销售营养品，商家需要遵循一系列的法律法规，并取得相应的许可证件以确保产品的合法性和安全性，以下是主要的证件和流程：

你需要注册一家公司或个体工商户，这是进行任何商业活动的基础，在完成企业登记后，你将获得营业执照。

根据《食品安全法》的规定，销售预包装食品（包括营养品）的企业需要取得食品经营许可证，这个许可证由当地的食品药品监督管理局颁发，申请时需提交包括但不限于：企业法人营业执照、场所租赁合同、食品安全管理制度、负责人健康证明等相关文件。

再次，对于一些特定类型的营养品，如保健食品，还需要获得国家市场监督管理总局的批准并取得“保健食品注册证书”或“保健食品备案凭证”，这一步骤是为了确保产品的功效声明有科学依据，符合国家对保健食品的严格要求。

如果你打算在线销售，还需按照《网络交易管理办法》的要求，在网站明显位置公示营业执照信息、食品经营许可信息以及联系方式等。

根据《广告法》，在进行产品宣传时，所有的广告内容都必须真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容，误导消费者。

销售营养品涉及的证件主要包括营业执照、食品经营许可证、可能的保健食品注册证书或备案凭证，以及如果在线销售的话，还需公示的相关网络交易信息，这些步骤看似繁琐，但都是为了保障消费者的权益，维护市场的公平竞争，同时也是企业合法经营的基本保证，在这个过程中，可能需要寻求专业的法律咨询或服务，以确保每个环节都符合法规要求。