获取营养师证书的时间取决于你选择的学习路径和认证机构，在中国，营养师的认证主要有两种途径：一是通过参加国家人力资源和社会保障部组织的职业技能鉴定考试，获得国家职业资格证书；二是通过一些权威的行业协会或教育机构提供的培训课程，例如中国营养学会等。

如果你选择的是国家职业技能鉴定考试，这个过程可能需要几个月到一年不等，你需要先完成相应的理论学习和实践训练，然后报名参加由官方统一安排的考试，考试包括理论知识和实际操作两部分，全部合格后，一般在三个月内会下发证书。

如果选择的是行业内的专业培训，时间可能会更短，许多培训机构的课程设置灵活，有的可以在数月内完成所有课程并进行考核，考核通过后，通常会在一个月内颁发相关证书，但需要注意的是，这类证书可能不被政府官方承认，但在行业内也有很高的认可度。

无论哪种方式，都需要你投入足够的时间和精力去学习营养学的基础知识、膳食搭配原则、人群特殊需求营养指导等内容，并且具备一定的实践经验，这是一个系统而深入的过程，不能急于求成。

从开始学习到拿到营养师证书，快则几个月，慢则一年甚至更长，这不仅取决于你的学习速度，还与你的学习方法、课程设置以及考试安排有关，重要的是，对营养知识的掌握和实践经验的积累，而非仅仅追求证书的速度，毕竟，作为营养师，你的专业知识和服务质量直接影响到他人的健康，这是需要时间和耐心来积淀的。