在南宁考取营养师证书的费用并不是固定不变的，它受到多种因素的影响，如培训课程的质量、机构的声誉、考试的类型（国家职业资格认证或是其他专业机构认证）、课程内容的深度和广度等，通常情况下，费用可能在几千元到上万元不等。

你需要选择一家信誉良好的培训机构，这将决定你的学习质量和最终的考证成功率，知名的培训机构可能会提供更全面的课程内容，专业的教师团队，以及优质的教学资源，这些都会增加你的学习成本，一般而言，这类机构的培训费用可能在5000-10000元左右。

考试类型也会影响费用，国家职业资格认证考试相对较为正规，其报名费和教材费用大约在几百元至一千多元之间，但加上培训课程的费用，总花费可能会上升至一万元以上，而一些非官方的专业机构认证，虽然可能在费用上会稍低，但是其认可度和含金量可能不如前者。

课程内容的深入程度也可能影响费用，基础的营养知识课程可能费用较低，但如果包含临床营养、特殊人群营养、餐饮管理等内容的高级课程，费用自然会相应提高。

你还需要考虑的是后期的实践操作和实习费用，这也是获取实际工作经验的重要环节，这部分费用可能包括实习期间的生活开销、交通费等。

在南宁考取营养师证书的费用是一个浮动范围，需要根据个人的学习需求和经济状况来综合考量，建议你在选择时，除了关注价格，更要注重课程质量和服务保障，以确保投资能带来相应的回报，也要了解清楚所有可能产生的额外费用，做到心中有数，避免不必要的经济压力。