在当今社会，随着健康意识的提升，营养师这个职业越来越受到人们的关注，许多机构，如高途教育，都提供了相关的培训课程和证书颁发服务，对于“高途教育发的营养师证是真的么”这个问题，我们需要从多个角度来分析。

我们要明确的是，高途教育作为一家知名的在线教育平台，其教育资源丰富，课程设置专业，这无疑为它提供营养师培训奠定了基础，如果该平台的营养师课程是由具备相关资质的教师授课，课程内容符合行业标准，并且经过了严格的审核，那么其所颁发的证书在一定程度上是具有权威性的。

我们需了解这个证书是否被业界广泛认可，在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部以及中国营养学会等官方机构进行，如果高途教育的营养师证书能与这些官方认证相衔接，或者在行业内有较高的接受度，那么它的价值就会大大增加。

实际应用中，雇主更看重的是个人的专业技能和实践经验而非仅仅一张证书，即使证书是真实的，也需要通过不断学习和实践提升自己的专业素养，才能在行业中立足。

高途教育发的营养师证如果是基于正规的教学体系、专业的师资力量，并且能在一定程度上得到业界的认可，那么它就是真实并有价值的，但最终，这张证书的价值还取决于持证人如何运用所学知识去实践和发展，建议在选择此类课程时，要多方比较，了解课程内容、教学方式、后续服务等因素，以确保自己获得的不仅是证书，更是实质性的专业知识和技能。